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小馋猫
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网站:http://www.scatfood.com
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  “小馋猫”自品牌推出,始终致力于健康、安全的食品开发。

(一)开发新产品,注重饮食健康

  我们在引进国外传统美式炸鸡的基础上,不仅谨慎选择适合中国人口味的食品,更注重饮食的合理搭配,增加新鲜水果蔬菜的比重。减少脂肪含量,补充人体必须的维生素。还向顾客提供各种水果拼盘,保持水果的新鲜美味。另外在汉堡类、鸡肉卷类中增加蔬菜的种类和含量。让我们的顾客营养更加均衡、健康。

(二)注重食品卫生安全,预防食物中毒

  我们定期向员工及加盟商普及食品卫生安全知识,加强管理力度,要求员工必须持健康证上岗,员工在工作前必须穿戴干净整洁,洗手消毒,在工作过程中不能用手直接接触食物。餐厅内餐具、工具要严格管理,彻底消毒。
  各功能分区:厨房、总配、前台、大厅的抹布、拖布要分开使用,避免交叉污染。明确食品的保质期,提醒顾客食品的安全食用期限。反复使用多次的油及时更换。

(三)普及饮食健康知识,倡导健康生活理念

  我们利用各种渠道和方式向广大消费者传递食品、卫生、营养、运动知识、引导人们建立正确的饮食、健康习惯。利用小馋猫官方网站不断地推广均衡饮食、营养健康的新资讯。帮助广大消费者树立健康生活、合理膳食的理念。

 
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